1,、加工工藝流程：捕撈→放血,、去內(nèi)臟→超低溫速凍→分級→去頭→四分切→去皮→磨血合→分切→檢驗→包裝→裝箱稱重→超低溫冷藏→超低溫配送,。
2,、基本產(chǎn)品形態(tài)：原魚、魚柳,、魚段,、大板、短冊,、生魚片,。
 
 
 
3、金槍魚部位說明：